В США выпустили пиво из медвежьих какашек: какое оно по вкусу
Американская пивоварня и Columbia Sportswear представили пиво Nature Calls, настоянное на медвежьих экскрементах.
В США появился один из самых необычных сортов крафтового пива в мире. Американский бренд спортивной одежды Columbia Sportswear в сотрудничестве с пивоварней Breakside Brewery представил напиток под названием Nature Calls ("колокольчики природы"), ключевым ингредиентом которого стали медвежьи экскременты. Презентация прошла 8 февраля во время церемонии открытия Супербоула.
Пиво варят на основе воды из реки Булл-Ран в Орегоне, которую настаивают на медвежьем помете, собранном в Монтане от американских черных медведей. В рецептуру также входят солодовые зерна с Тихоокеанского Северо-Запада, а вкусовой профиль дополняют нотки меда и черники.
В Columbia Sportswear подчеркивают, что, несмотря на экзотический ингредиент в виде медвежьих какашек, напиток абсолютно безопасен. В компании объясняют, что весь процесс отвечает строгим стандартам продовольственной безопасности.
Основатель Breakside Brewery Скотт Лоуренс признался, что сначала воспринял предложение от Columbia Sportswear как шутку. Однако финальный результат превзошел ожидания.
Те, кому уже удалось отведать Nature Calls, описывают вкус пива с медвежьими какашками, как мягкий, немного ореховый, с выразительными ягодными нотами.
Хотя идея может показаться шокирующей, подобные эксперименты не новшество для крафтового мира. В 2021 году финская мини-пивоварня Ant Brew уже использовала гусиный помет для создания пива.
Ранее портал "Комментарии" сообщал, что гендиректор Columbia Sportswear объявил вызов сторонникам теории плоской Земли.
Также "Комментарии" писали, что в Нидерландах выпустили чипсы со вкусом батарейки.