Виглядає ефектно: в Німеччині випустили пиво з морськими жолудями

У Німеччині зібрали урожай піратського пива з морськими жолудями, пише Deutsche Welle.

Фото: dw.com

Морські жолуді (зепоккен), або вусоногі раки-балянуси, мешкають в усіх морях Світового океану і приносять багато головного болю і клопоту судновласникам. Так, ці тварини цілими колоніями постійно приростають до днищ кораблів, їх через це доводиться регулярно чистити.

Однак цю проблему перетворив на стартап німецький пивовар-любитель Олівер Кьон, житель німецького портового міста Куксхафена, біля якого річка Ельба впадає в Північне море.

Кілька років тому чоловік провів експеримент: розлив чергову партію пива по 24 пляшкам для шампанського і на три місяці опустив ящики для дозрівання на дно Ельби. А пару пляшок поклав визрівати у свій підвал, щоб порівняти результати.

Перша дегустація продемонструвала відмінний смак напою, що визрів у воді. Через течію річки пиво постійно трохи збовтувалося, вода в Ельбі має постійну температуру, а за кілька місяців самі пляшки отримують дуже незвичайний вигляд. Таке враження, ніби пиво пролежало на дні в трюмі  піратського корабля, що затонув.

Відзначимо, що пляшки упаковані в дерев'яні бокси разом із захисними  рукавичками із матерії, щоб люди не поранилися, відкриваючи вдома таке незвичайне пиво. Продається німецьке піратське пиво в пляшках для шампанського, а коштує, як непогане французьке вино — 50 євро за пляшку.

Раніше ми писали, що в Бразилії випустили пиво, яке дорожчає щотижня через вирубку лісів Амазонки.