Смерть украинца от отравления холодцем: установили окончательную причину трагического случая

В феврале 54-летний украинец, проживавший в Польше, обратился в больницу после покупки холодца на местном рынке. Через несколько часов врачи констатировали смерть украинца. После первых анализов польская полиция не могла установить окончательную причину смерти, однако токсикологические исследования дали ответ.

Стали известны причины смертельного отравления украинца в Польше. Фото из открытых источников

По данным Государственного ветеринарного института (PIW) в образцах мясных продуктов, вызвавших смерть украинца, было "очень высокое содержание нитрита натрия, токсичное для человека".

Таким образом, в исследуемом холодце количество нитрита натрия более чем в 100 раз превысило норму для мясных продуктов. Нитрит натрия или соль азотной кислоты – синтетическое вещество, которое используют для консервирования пищевых продуктов.

Напомним, что польская полиция задержала 55-летнюю женщину и 56-летнего мужчину, которые выращивали свиней и производили из них мясные продукты, в том числе и холодец, реализуемый на местном рынке. Подозреваемым грозит три года лишения свободы из-за продажи холодца, приведшего к смерти украинца.

Ранее портал "Комментарии" сообщал, что появилась реакция супругов поляков, которые смертельно отравили украинца холодцем.

Также "Комментарии" писали о польском деликатесе, который назвали худшим мясным продуктом мира.